Sernik "Złota Rosa"
Pyszna, delikatna masa serowa na kruchym cieście uwieńczona pyszną bezą. Co może być lepsze ? Moja młodsza siostra ukochała ten sernik, a jak będzie z tobą ? Czy i ty Zakochasz się bez pamięci w serniku "Złota Rosa" ?
Składniki
ciasto:
-1 margaryna
-3 żółtka ( białka przeznacz na wierzch )
-1/2 szklanki cukru
-3 szklanki mąki
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 cukier waniliowy
masa:
-75 dag. mielonego sera twarogowego
-3 jaja
-1 szklanka cukru
-1 cukier waniliowy
-1 budyń śmietankowy lub waniliowy
-sok z 1 cytryny
-1/2 szklanki oleju
2 szklanki mleka
Sposób przygotowania :
Ciasto:
Zagnieć wszystkie składniki.Natłuść blachę i wylep dno i boki ciastem, tak aby nie było żadnej szczeliny.
Masa :
Ser, jajka, cukier, cukier waniliowy, budyń i sok z cytryny zmiksuj na gładką masę. Potem stopniowo wlewaj olej, a na koniec po jednej szklance mleka. Wylej masę serową na ciasto. Piecz 75 minut w piekarniku nagrzanym do temperatura 200 stopni C. 15 minut przed końcem pieczenia nałóż na wierzch ciasta białka ubite z cukrem (3 łyżki cukru na jedno białko). Ostudź upieczone ciasto.
SMACZNEGO !
