Lukier plastyczny

Lukier plastyczny 

Chcesz aby twoje słodkości nabrały jeszcze więcej koloru? Aby goście byli pod jeszcze większym wrażeniem oto podpowiedź jak osiągnąć ten cel ! Bardzo dziękuje stronie http://kotlet.tv bo właśnie stamtąd zaczerpnęłam przepis : )

                                                                       

           składniki :

                - ok 800 g cukru pudru 

           - 3 łyżeczki glukozy

             -3 łyżeczki żelatyny

         - 50 ml gorącej wody

                                   

                    sposób przygotowania :          

          Do szklanki nalej ok 50 ml gorącej wody.Do gorącej wody dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj glukozę i znowu wymieszaj

Na stolnicę wysyp trochę cukru pudru (tak ze 3 szklanki) i wlej powoli żelatynę. Mieszaj, a jak już złapie troszkę cukru pudru to zacznij zagniatać. Zagniataj dosypując puder. Masa bez problemu wchłonie cały przygotowany cukier puder (a przynajmniej powinna, dlatego cukier należy dodawać partiami). Gotową masę możecie barwić barwnikami spożywczymi.

  

Dekoracje zostały wykonane z lukru, właśnie z tego przepisu.

Smacznego !

Słonecznikowy zawrót głowy

                                                            Słonecznikowe kąski

        Pyszne, proste, w smaku przypominają słonecznikowe sezamki. Idealne do herbaty, kawy .

                                                                              

                                                               SKŁADNIKI :

                                                         

                                                              ¼ kostki masła

                                                               4 łyżki cukru

                                                               4 łyżki mleka

                                                               1 łyżka miodu

                                                           30 dkg słonecznika

                                                       SPOSÓB WYKONANIA

Wszystkie składniki wyłożyć na patelnię i na bardzo małym ogniu mieszać i smażyć do wchłonięcia płynu i jak pierwsze ziarna słonecznika zbrązowieją – wylać czy wyłożyć na papier i do piekarnika. W temperaturze 100 – 120 st. C suszyć – nawet do 50 min. Często zaglądać , żeby się nie spaliło. Kiedy osiągnie kolor starego złota wyjąć i ostudzić !